BUFFETS D'ÉTÉ
PROPOSITION 1:
salade de tomate /pesto de basilic
salade verte /grenade /oignon frais
raviolis au brocciu
carpaccio de boeuf /ou poisson câpres et
tarte tomate moutarde et fromage
soupe de melon
financiers fleurs d’oranger abricot romarin creme diplomate
PROPOSITION 2:
aubergines à la parmegianne
salade de pêche tomate
glace de melon
CANTINE JOYEUSE
CANTINE D’ÉTÉ:
melon et lonzu
pâte au pesto avec tomate
gâteau chocolat haricot
MEZZE:
falafels
caviar d’aubergine
tsasyiki comcombre
REPAS DE NOËL
PROPOSITION 1:
sushis au foie gras
chapon aux marrons et patate frites
buche mystère de maman
PROPOSITION 2:
huitres
tarama et blinis maison
bûche à la crême de marron
